Sušený irský mořský mech – nová superpotravina? Naše zkušenost!

Jack Shakespearow/29. dubna 2025/Jídlo a nápoje/5 min. číst
Sušený irský mořský mech - recenze

Sušený irský mořský mech - recenze

Testovaný produkt: Sušený irský mořský mech

Celkové hodnocení:

Vlastnosti

  • veganský výrobek
  • sušená mořská řasa Chondrus crispus
  • přírodní zdroj minerálů a vitamínů
  • využití v kuchyni i v kosmetice
  • cena mechu v sušené formě: 209 Kč
  • cena mechu ve formě kapslí: 259 Kč

Irský mech – jedná se o novou superpotravinu nebo jen o další trend z TikToku?

Pokud jste v poslední době zavítali na Instagram nebo TikTok, dost možná jste narazili na zvláštní želatinovou hmotu, kterou influenceři s odporem polykají. Moc jim nechutná, ale „kráse se přece musí něco obětovat.“ Co vlastně irský mech je, má skutečně nějaké benefity pro naše zdraví a proč se možná vůbec nehodí konzumovat ve formě gelu?

Co je to irský mech?

Irský mech je druh červené mořské řasy, kterou najdete podél pobřeží Atlantiku – nejčastěji u Irska, Kanady nebo USA. Obvykle se prodává sušený a na první pohled vypadá jako chomáč bělavých vláken s výrazným mořským aroma.

Jeho popularita raketově vzrostla díky tvrzením o blahodárných účincích na tělo. Obsahuje prebiotika podporující zdravou střevní mikroflóru a je nabitý minerály jako vápník, hořčík, železo, jód, zinek nebo draslík. Zároveň hydratuje pokožku a díky antibakteriálním účinkům pomáhá při akné a ekzémech.

V kuchyni jej lze použít jako přírodní zahušťovadlo – hodí se do smoothies, polévek, omáček a vegani ho oceňují jako rostlinnou alternativu želatiny třeba do pudinků nebo koláčů. A pokud rádi experimentujete, irský mech můžete využít i při výrobě domácího veganského sýra.

Sušený irský mořský mech - cena

Sušený irský mořský mech

Sušený irský mořský mech je druh červené řasy (Chondrus crispus), která roste na skalách u pobřeží oceánů. Má unikátní vlastnosti, které oceníte zejména při přípravě jídel. Po namočení a rozmixování vytváří gel….číst více

Irský mořský mech kapsle - cena

Irský mořský mech – kapsle

Irský mořský mech je extrakt z puchratky kadeřavé (Chondrus crispus), která patří mezi mořské červené řasy. Roste na skalách u pobřeží oceánů. Můžete ho znát i pod označením veganský kolagen. Je vhodným….číst více

Pro koho je irský mech vhodný?

Zvažujete, že ho zařadíte do svého jídelníčku? Oceníte ho zejména pokud:

  • máte nedostatek minerálů – mech je jejich skvělým zdrojem,,
  • jste fyzicky aktivní a tělo potřebuje doplňovat živiny,
  • potřebujete více jódu (např. na doporučení lékaře),
  • jste vegan nebo vegetarián a hledáte alternativu k živočišným produktům.

Kdo by měl být opatrný?

  • Lidé s problémy se štítnou žlázou – kvůli vysokému obsahu jódu by se měli raději poradit s lékařem.
  • Pokud užíváte léky na ředění krve – mech přirozeně ředí krev, takže se jeho účinky mohou s léky sčítat.
Sušený irský mořský mech - skušenosti

Jak si doma připravit gel z irského mechu?

Legendární gel, který zaplavil sociální sítě, si snadno vyrobíte i doma:

  • Sušený mech ponořte do čisté, nejlépe filtrované vody. Ideálně do větší misky dejte menší hrst mechu.
  • Nechte ho máčet minimálně 12 hodin, ideálně 24 – za tu dobu změkne, zprůhlední a získá kluzkou texturu.
  • Vodu během namáčení alespoň dvakrát vyměňte.
  • Poté mech rozmixujte s jedním hrnkem filtrované vody – vznikne gelová pasta.

A co dělat s gelovou pastou dál?

Gel můžete přidat do smoothie, kaše nebo polévky – stačí jedna až dvě lžíce. Někteří ho ale jedí samotný, což není úplně ideální. Proč?

  • Chuť i vůně jsou… můžeme říci diskutabilní. Je to podobné, jako byste jedli želatinu z mořské vody – silná slanost, hořkost a rybí odér.
  • Pokud ho sníte víc najednou, může způsobit nadýmání nebo tíhu v žaludku.
  • Samotný gel má nižší vstřebatelnost živin, než když je kombinován s dalšími potravinami.

Pleťová maska z irského mechu

Pokud vás chuť gelu neosloví nebo jste si konzumaci rozmysleli, můžete ho využít alespoň zvenčí – jako masku na pleť. Pleť hydratuje, zklidní podráždění a vyhladí její texturu.

  • Na mastnou pleť zkuste gel s kapkou tea tree oleje.
  • Pro suchou pleť smíchejte gel s kokosovým olejem.
  • Pro normální pleť se hodí kombinace s medem.

Gel můžete jako masku použít i samotný. Nejprve ho ale otestujte na malé části pokožky. Pokud se neobjeví žádná reakce (svědění, začervenání), naneste ho na 20 minut a poté opláchněte. Takto si můžete dopřát ošetření 1–2x týdně.

Závěr

Aby vám irský mech prospěl, nemusíte se nutit do konzumace slizké hmoty s vůní oceánu. Pokud se vám nechce vařit jídla, do kterých gel přidáte, sáhněte raději po doplňku stravy v kapslích. Pro ty, co rádi vaří, pečou nebo nahrazují živočišné ingredience je ale skvělou volbou. A bonus navíc? Využijete ho i jako beauty pomocníka na pleť – obzvlášť pokud vás trápí akné.

Irský mořský mech zakoupite v obchodě: GymBeam.cz

Doporučujeme:

  • pro ty, kdo potřebují doplnit minerály a vitamíny
  • sportovce
  • vegany a vegetariány

Plusy:

  • široké využití v kuchyni
  • pokud rádi pečete, můžete ho přidat do cheesecaků, dortů se želatinou nebo raw dezertů
  • v jídle (pokud to s množstvím nepřeženete) není cítit
  • dostupný i ve formě kapslí
  • gel se dá využít jako pleťová maska
  • pokožku s akné maska ihned zklidní

Minusy:

  • sušený mech je třeba předem namočit – nehodí se pro vaření bez přípravy

Autor recenze

Jack Shakespeare

Jack Shakespearow

Jack Shakespearow je mistr slova. Psaní mu dává křídla. Na křídlech fantazie objevuje nepoznané, z ptačí perspektivy se dívá na svět a popisuje jeho rozmanité barvy, lidi, věci a věcičky tohoto světa. Jelikož se jeho poslední sbírka básní Hladový jako spisovatel moc neprodává, přivydělává si u nás psaním recenzí a blogů. A dělá to opravdu dobře.

Přidat komentář

Pro lepší online zážitek používáme „cookies“. Díky nim přesněji analyzujeme návštěvnost, upravujeme reklamu a uživatelská nastavení. Souhlasíte se zpracováním souvisejících osobních údajů?

Více o cookies