Jack Shakespearow
Yerba maté čaj – recenze
Testovaný produkt: čaj Yerba maté
Výrobce/značka: VanaVita
Celkové hodnocení:
Vlastnosti
Legendární nápoj přátelství pro každou příležitost.
Poslední aktualizace: 28. 8. 2023
Čaj yerba maté mohou starší ročníky znát z argentinských telenovel – právě tam se tento nápoj objevoval téměř na každém stole a brčkem se popíjel místo kávy z malých kovových baňatých nádob. Dnes se dá běžně koupit i u nás, ovšem jen málokdo ví, co v sobě maté ukrývá a jak ho pít. Pokud vám yerba maté nic neříká, přečtěte si, co jsme o tomto čaji během našeho testování zjistili my!
Co je yerba maté?
Jedná se o lístky celoročně zeleného stromu cesmíny paraguayské, který se vyskytuje především v Jižní Americe – Argentině, Uruguayi a Paraguayi. Stále častěji jej však lze nalézt i v Brazílii. Strom je charakteristický tím, že kvete malými bílými květy a dává bobulovité plody podobné našim brusinkám.
Obsah
Chcete-li yerba maté pít tak, jak ho pijí v zeměpisných šířkách, ve kterých roste, měli byste mít speciální kovovou nádobu kalabasa a brčko bombillu, které ve spodní části disponuje sítkem. Díky tomu nemusíte nálev cedit.
Maté má zeleno-hnědou barvu a jeho vůně je poměrně nevýrazná. O to víc je zajímavější jeho farmakologické složení:
Jaké má yerba maté účinky?
Naše zkušenost s yerba maté
Než jsme se pustili do této recenze, čaj maté jsme požitkářsky popíjeli téměř dva měsíce. Testovali jsme yerba maté od značky Vanavita– bio prášek z lístků rostliny Yerba. Tento nálev už nebylo potřeba cedit.
Pokud nemáte problémy s krevním tlakem a nemusíte se vyhýbat kofeinu, určitě maté vyzkoušejte. Pravděpodobně vás jeho účinky překvapí stejně jako nás.
Související články
Příprava
Čaj se zalévá horkou vodou zahřátou na 80 °C. Máte-li yerba maté v podobě mleté sušiny, po chvíli usazenina klesne na dno šálku, a vy tak můžete čaj popíjet stejně jako například tureckou kávu. V případě, že jste maté koupili jako celistvé sušené lístky, doporučuje se nálev po pěti až deseti minutách scedit.
Chuť
Maté nepatří mezi výrazné chuťové zážitky, ačkoli u někoho může jemně pohladit chuťové pohárky, ale je to poměrně subjektivní pocit. Ve srovnání s matcha čajem, který připomíná hořký zelený čaj, je yerba maté velmi nevýrazné, a to i v případě, že přeženete doporučenou dávku a nasypete si do šálku více čaje, než byste měli. Chuť je skutečně jemná, trochu zemitá, ale nevyznačuje se hořkostí ani kyselostí. Zvládnou ji i ti, kteří moc nemají v oblibě aromatické bylinné čaje.
Účinky, které jsme zaznamenali
Popravdě, příjemně nás překvapilo, co všechno yerba maté dokáže s tělem udělat. Primárně jsme ho začali pít jako náhradu kávy, ale spektrum účinků bylo mnohem širší.
Nabuzení a příliv energie
První zkušenost bychom označili jako nejvýraznější – jelikož jsme si dali do šálku o trochu více prášku maté, než se doporučuje, síla nápoje nás pořádně překvapila. Stimulační a povzbuzující efekt se dostavil ihned, v porovnání se středně silnou kávou byl mnohem výraznější. Opakované pití maté, kdy jsme poněkud snížili gramáž, již způsobovalo o trochu menší šok. Přibližně po týdnu jsme si všimli i jiné souvislosti – energie z nápoje nezmizela v průběhu tří hodin, tak jak je to běžné při pití kávy, ale uvolňovala se postupně.
Zlepšení nálady a více entuziasmu
Po jednom šálku maté byl svět mnohem hezčí, a to doslova. Najednou jsme pocítili nejen více energie, ale i chuti něco podnikat a pustit se do pracovních úkolů, které v našem kalendáři dlouho svítily jako nesplněné. Yerba maté proto doporučujeme pít i lidem, kterým často dochází životní síla a potřebují nakopnout nejen své tělo, ale také motivaci.
Regulace chutí a apetitu
Tak jako v případě zelené kávy, i zde jsme pocítili účinky kyseliny chlorogenové. Sladká jídla a různé mlsky najednou byly mnohem méně lákavější a nepřitahovaly nás natolik, abychom na posezení zbaštili celou tabulku čokolády. Čím déle jsme yerba maté pili, tím více chuť na sladké slábla.
Celkové hodnocení
Yerba maté nás nesmírně překvapilo! Tělu dodá energii a duši zase elán. Chuťově sice nejde o žádný nenahraditelný požitek, ale alespoň se do pití tohoto nápoje nemusí nikdo nutit. Zvládnou ho i lidé, kteří moc nemusí bylinkové čaje, a proto jej na zkoušku doporučujeme opravdu každému. Pokud nemáte problémy s krevním tlakem a nemusíte se vyhýbat kofeinu, určitě maté vyzkoušejte. Pravděpodobně vás jeho účinky překvapí stejně jako nás.
Pro koho je vhodné
Výhody
Nevýhody
Související produkty
BIO Matcha prášek – VanaVita
BIO Matcha prášek pochází z rostliny zeleného čaje (Camellia sinensis) a je významný díky své kvalitě a bohatému obsahu bioaktivních látek. Od klasického zeleného čaje se liší způsobem pěstování a zpracování. Před sběrem je totiž rostlina několik dní chráněná před působením slunečního záření, čímž se znásobí tvorba chlorofylu a bioaktivních látek. Matcha se díky jejich vysokému podílu řadí mezi superpotraviny…číst více
Recenze: Bio Matcha čaj VanaVita
Allnature Yerba Mate čaj BIO 100g
Allnature Yerba Mate čaj sypaný BIO jsou lístky a stonky Cesmíny paraguayské. Z lístků se připravuje nápoj, který je velmi oblíbený na území Brazílie, Chile, Uruguaye, Paraguaye a Argentiny. Nápoj se tradičně usrkává brčkem z bambusu nebo kovovým brčkem – tzv. bombillou se sítkem na spodním konci. Maté je možné namíchat také s limonádou nebo džusem. Obsahuje: kofein, vitamíny A, B, C, antioxidanty…číst více
Autor recenze
Jack Shakespearow
Jack Shakespearow je mistr slova. Psaní mu dává křídla. Na křídlech fantazie objevuje nepoznané, z ptačí perspektivy se dívá na svět a popisuje jeho rozmanité barvy, lidi, věci a věcičky tohoto světa. Jelikož se jeho poslední sbírka básní Hladový jako spisovatel moc neprodává, přivydělává si u nás psaním recenzí a blogů. A dělá to opravdu dobře.