Jack Shakespearow
Dopřát si kvalitní čajový požitek není jen výsadou zimních měsíců!
Matcha čaj představuje skvělou alternativu kávy. Jedná se o zelený čaj, který má práškovou podobu a po zalití horkou vodou se vyšlehá metličkou tak, aby se na povrchu vytvořila pěna. Nabudí tělo i mysl a dodá organismu množství živin. Dnes jsme se rozhodli zjistit, jaký je rozdíl mezi cenově dostupným matcha čajem, který lze běžně sehnat i v obchodních řetězcích, a prémiovým matcha čajem ceremoniální kvality. Poznali jsme to na chuti a účincích? To se dozvíte v naší recenzi!
Ceremoniální matcha čaj
Jak poznat kvalitní matcha čaj a proč nekupovat jeho levné varianty?
To, zda máte co do činění s kvalitně zpracovaným matcha čajem, vám prozradí doslova všechny vaše smysly.
Mnohé varianty matcha čaje, které jsou dnes k dostání i v běžných obchodních řetězcích, se často vyznačují hnědavou barvou a nevýraznou chutí. Konzument tedy v dobré víře pije nápoj s minimálním obsahem výživných látek a většinou se jedná o čajový prášek, ve kterém jsou pomlety nejen samotné čajové lístky, ale i stonky. Ty, na rozdíl od lístků, nemají téměř žádný podíl živin.
Účinky matcha čaje na lidský organismus
Stupně kvality matcha čaje
- Ceremoniální kvalita – jedná se o nejvyšší stupeň kvality, který se vyznačuje nejen výjimečnou chutí připraveného nápoje a maximálním obsahem prospěšných látek, ale také důsledným a precizním způsobem zpracování.
- Prémiová kvalita – jde o matcha čaj, který nedosahuje ceremoniální kvality, a přestože je vhodný pro každodenní konzumaci, v připraveném nápoji už není tolik prospěšných látek. Jedná se o čaj, při jehož sklizni nebyly dodrženy všechny postupy, nebo se množství živin v čajových lístcích zničí při jejich výsledném zpracování.
- Kulinářská kvalita – jde o matcha prášek, který není vhodný k pití a přidává se do dalších jídel a pochutin. Matchu v kulinářské kvalitě můžete najít v koláčích, zmrzlině či ve sladkostech, ale rovněž v kosmetických produktech.
Mohlo by vás také zajímat
Testování matcha čaje značky Matcha Day ceremoniální kvality
Matcha čaj od Matcha Day jsme testovali dva měsíce – přesně tak dlouho nám vydržela 3 balení při každodenním popíjení ve dvou osobách. Při testování jsme se zaměřili na chuť, konzistenci a účinky matchy na organismus.
Účinky matchy, které jsme postřehli:
Závěr
Matcha čaj od značky Matcha Day je důkazem, že investovat do prémiové kvality se rozhodně vyplatí. Ve srovnání s konkurenčními značkami, které jsme měli možnost vyzkoušet, je rozdíl v chuti, vůni a barvě nápoje skutečně patrný. Doposud jsme si mysleli, že čaji matcha, který doma běžně popíjíme, nic nechybí… Ale opak byl pravdou. Kdo jednou ochutná kvalitu, k levné variantě se mu už bude vracet jen velmi těžko. Ceremoniální matcha čaj proto doporučujeme každému, kdo si chce dopřát výjimečný zážitek. A také se jedná o skvělý dárek, kterým potěšíte každého milovníka čajů.
Pro koho ano
Plusy
Mínusy
Redakce Ideahunter.cz doporučuje:
Allnature Matcha Premium BIO 250g
Matcha Premium je tmavě zelený prášek exkluzivní kvality získaný z pomletých čajových lístků Tencha, ze kterého se připravuje při čajovém obřadu Cha-no- yu vynikající nápoj. Matcha Premium BIO Allnature se získává z první jarní sklizně čajových lístků Tencha, které se pěstují výhradně na zastíněných plantážích. Lístky se následně nefermentují…číst více
Matcha Tea Bio Ceremony 30 g – prémiová kvalita
Tato kvalitna matcha je určena zejména pro tradiční ceremoniální přípravu. Tento rituál má přesně předepsaný průběh: Do čajové misky, čawanu, nasypte pomocí bambusové lžičky čašaku porci čaje. Zalijte vodou do 70 °C a zamíchejte bambusovou metličkou časen. Pro jemnější variantu čaje…číst více
Matcha tea Bio premium 20 x 1.5 g
Matcha Tea je 100% zelený čaj v BIO kvalitě s více než 800letou historií. Tento čaj je skutečný originál dovážený letecky z Japonska. Je ručně sbíraný a rozemletý na prášek, nikoliv pouhý výluh! Díky obsahu teofylinu přináší vydatnou porci energie, která na rozdíl od kávy nastupuje pozvolna a přetrvává až 6 hodin. Je bohatý na antioxidanty…číst více
Autor recenze
Jack Shakespearow
Jack Shakespearow je mistr slova. Psaní mu dává křídla. Na křídlech fantazie objevuje nepoznané, z ptačí perspektivy se dívá na svět a popisuje jeho rozmanité barvy, lidi, věci a věcičky tohoto světa. Jelikož se jeho poslední sbírka básní Hladový jako spisovatel moc neprodává, přivydělává si u nás psaním recenzí a blogů. A dělá to opravdu dobře.